De 18h00 à 20h00 : Apéritif
Bruschetta et cacahuètes accompagneront les boissons
20h00 à 22h00: Dîner (buffet)
Les ENTRÉES
Assortiment de salades vertes, tomates, concombres,
carottes,
poivrons, choux blanc et rouge
Et choix de sauces et de garnitures pour vos compositions
Bouchée jambon de pays et melon
Toast de Tamara
Tapenade
Salade niçoise
Salade de pomme de terre fondante et bacon croustillant
Salade poireau vinaigrette
Salade champignon à la grec
Assortiment de pate et terrine (de la mer et de la terre)
Cake Thaïlandais au poisson
- Démonstration pendant le repas
Nem frais façon Vietnamienne
Galette bretonne à la demande
BUFFET BOULANGERIE
Baguette fraiche et autres délices de notre boulangerie.
Quiche Lorraine
Les SOUPES
Traditionnelle soupe à l’oignon avec ses croutons et son fromage
Soupe noix de coco et Poulet (Tom Ka Khai)
Les PLATS PRINCIPAUX
Osso Bucco
Cuisse de canard confites et croustillante
Saucisses fumées et lentilles
Coquillages cuisinés aux herbes
Curry jaune de poisson
Calamar fris à l’ail et poivre vert
Gratin de pommes de terre
Ratatouille à la Provençale
Riz fris au crabe à la Thaïlandaise
Tagliatelle à la sauce champignon
Les DESSERTS
Farandole de Fruits Tropicaux
Mousse au chocolat et macaron
Crème brûlée
POUR LES RÉSERVATIONS :
Hervé au 081-737-2044
ou K. Nok : fbm@novotelphuket.com
|
